候选人详情
候  选  人
丁亚红
推 荐 单 位
江苏交通控股有限公司
工 作 单 位
江苏沿江高速沙溪服务区
工 作 岗 位
服务区餐厅领班
该岗位工作时间
11年
曾 获 奖 励
2007年、2014年获沙溪服务区先进个人

2009年获沙溪服务区个人技能优胜奖

2008—2015年获沙溪服务区优秀信息员

2009年获沿江公司夏季百日安全活动积极分子

2013年获沿江公司先进个人

先 进 事 迹
 
 

  “您好,欢迎光临”,“您好,需要什么帮助?”,又到午饭时间,领班丁亚红面带微笑,站在餐厅进门处忙着招呼客人,并不时的来回走动巡查,时刻关注着餐厅的动向。这样的日常,算算已经十一个年头。

  2005年5月,提着简单的行囊,她来到这个地处苏州农村、出行不便、车流如织的沿江高速沙溪服务区,“如果你在这鸟不拉屎的地方上班能上满两年,我就佩服你了”这是一个即将离职的领班的临别赠言,刚从社会酒店转型从未打过工的的她有着诸多的不适应,上班时间长,节奏快,工作量大;离个小乡镇还有十来里路,但因为对餐饮有着莫名的喜爱,“既来之,则安之”她略加思索就提包入住了。“干一行、爱一行”“我把青春献给党”她这样笑着说。

  一颗心感动顾客

  还记得2010年的一个夏天的中午,客流高峰期,一位客人端着拿好的菜急匆匆的找到旁边有个小孩的空位子,看也没看,一屁股坐下去,哪知邻座小孩的汤汁已经泼在凳子上了,客人坐了一屁股,跳起来对小孩家长大发雷霆,听到争吵声巡场的丁亚红连忙赶过去,客人看到她后,又指着她泼口大骂,“你们TM的怎么服务的?凳子脏了也不知道擦干净,就知道瞎转悠,我今天要去见重要的客人,赔我的裤子!把你们的领导叫过来!”。面对突如其来的指责,丁亚红迅速调整情绪,“您好,真的对不起,把您的裤子给弄脏了,这样,我帮你搬托盘,你跟我过来我帮你处理一下好吗”?客人才不吃这一套,“我跟你去,我光着身子站在那儿,神经病啊,不去!”丁亚红又耐心地跟客人说道:我们那里有个空着的包厢,我去帮你拿一条同事的裤子先换上,再帮你清洗,保证不耽误你的时间,你看这样可以吗?征得客人的同意,她立即将客人带至包厢,把饭菜搬过来,并拿来男同事的裤子让客人换上,她自己把脏的衣服拿过去清洗,烘干,熨烫好送到客人手中,并对客人进行免单处理,客人拿着干净服帖的裤子,面带内疚说:其实,我自己也有责任,没有注意看清楚,不能全怪你们,真的很感谢你们的这样贴心的服务,下次我还会再来的,走时还全额照付了餐费,丁亚红用她的耐心和真诚赢得了顾客的理解和尊重,现在这位客人已经是她们餐厅的忠诚粉丝了。

  求奋进学无止境

  “学霸”是同事称呼她的众多昵称之一,在她宿舍的床头、橱柜里摆的都是书,很多人都不理解,反正就是一个服务员,还这么拼,值得吗?但她不这样想,这些年,丁亚红一直在查找自己的短板,并努力补齐它,自修工商管理专业,涉猎会计学、人力资源、英语、经济法基础等,只要是跟业务相关的,她都尝试着去学习,“作为一个基层管理者,只有装满自己的这杯水,才能有水倒出来”,“抱怨、折腾和怠慢都是职场中极为有害的“职业病”,它们形象地概括出工作中消极心态的典型特征••••”这是丁亚红组织同事在一起学习励志书籍《踏实工作》,每个人轮流朗读,还有《我在为谁工作》等,谈后再进行交流谈心,这样的安排是半月一次,“通过读书,我的普通话都比以前好多了”“是的,原来我对工作还懵懵懂懂的,以后可要认真了”,同事们学习完开心地交流着。

  一支笔粉墨人生

  一次见诸报端的学习心得,让“写作狂人”丁班的写作情结一发不可收,身边的喜闻乐见,单位的大小新闻,公司征文,到处都有她的名字,2011年,沿江公司庆祝中国共产党九十华诞演讲征文活动中,她的《愚公移山憾民心》入选;2013年沿江公司《中国梦,我的梦》演讲征文活动中,她的《梦想中国》入选,2014年沿江通车十周年征文演讲活动中,她的作品《身边的勇士》入选,演讲获得取得了94.39分的优异成绩。同年7月,她写的论文《基于“和谐服务区”的管理体制研究》入选第八届中国高速公路服务区管理年会论文集,八年信息写作累计400余篇,连续多年获得服务区优秀信息员的光荣称号,“能让别人通过我的一支笔,透过我的文字了解到服务区的点滴,展示一个健康的企业的良性运转,这点付出是值得的,我就是传递服务区信息的使者,我还会继续写下去的”。常常写作、修改文章到深夜的她,已经习惯了这种额外的辛苦。

  展风采锋出磨砺

  怎样的服务才是最完美的?丁亚红这样回答:“只有完善才能完美”,她引进“五常”管理法,提升员工品质,强化文明工作的观念,为客人提供优质高效的服务;她创建的温馨服务展示团队,以微笑+肢体动作的形式展示仪容仪表的规范检查、以优美的姿态促进微笑服务的协调培训、以熟练的英语口语展示基本的服务用词,获得领导的高度赞誉。面对客人主动点、客人询问耐心点、微笑服务甜一点、操作声音轻一点、工作效率高一点——“五点”法则一直是丁亚红班组温馨服务宝典。她带领班上的姐妹们模拟投诉演练,查找易产生投诉的环节,“没有一个客人会在服务区短暂停留的片刻来故意跟你找麻烦,有任何问题,都是我们工作的不到位”,这样的“武断”的理念,实现她在岗十年有理投诉发生率为零的业绩。她组织的志愿者团队活跃在每个高速公路免费通行的节假日里,2016年5月1日,她和伙伴们参加江苏交通广播网大型公益“绿丝带”活动,不顾天热拥挤,走到人员密集的地方---餐厅、广场、公厕等地发绿丝带,寄祝福与众多旅客。为了更好地为客人提供服务,丁亚红和她的志愿者伙伴们都已经是线上工作人员,参与志愿者打卡活动,每到节日期间都会自发组织活动,绽放热情,奉献青春。

  十一年了,笔墨或许已经无法来完全描述她的默默无闻的点滴,“心有多大,舞台就有多大”,相信未来的路,是她精彩人生的另一种延续。